Вологодский гастрономический фестиваль «Как по маслу» отмечен премией «Фонтанка.ру – Признание и Влияние»
Ольга Колосова
Первый гастрономический фестиваль русской кухни, который состоялся 16 августа в архитектурно-этнографическом музее «Семёнково», вошел в шорт-лист номинации «Событие года в "Серебряном ожерелье"» премии «Фонтанка.ру – Признание и Влияние».
Фестиваль был посвящен вологодскому маслу – символу региона, известному своим неповторимым ореховым вкусом и высоким качеством. На празднике представили продукцию лучших фермеров и маслоделов области, а также более 20 концепций русской кухни, характерных для Вологды, Череповца, Никольска, Кириллова, Чагоды и других округов региона. На фуд-зоне нашлось место традиционным блюдам, кулинарным шедеврам современных рестораторов, ремесленным продуктам, образцам здорового питания.
Всего работало 14 интерактивных площадок. На музыкальной сцене выступали популярные фолк-исполнители: GUMA, KASHA, Runa Project и другие.
Среди почетных гостей «Как по маслу» были Российский Дед Мороз, шеф-повар Константин Ивлев, телеведущий и автор кулинарных мастер-классов Григорий Мосин.
Премия «Фонтанка.ру – Признание и Влияние» проходит ежегодно. Специальная номинация, посвященная главным событиям регионов Северо-Запада, объединенных в туристический проект «Серебряное ожерелье России», была учреждена впервые. Шорт-лист из 10 лучших культурно-туристических событий был составлен редакцией петербургского городского портала «Фонтанка.ру» совместно с аппаратом полномочного представителя президента РФ в Северо-Западном федеральном округе.
Организатором гастрофестиваля выступил Туристский информационный центр Вологодской области. Событие прошло в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство», объединив 17 тысяч человек.