Школьники из Череповца осваивают новые навыки в рамках проекта «Первая профессия»
Ольга Колосова
Программа реализуется на базе Центра опережающей профессиональной подготовки в рамках нацпроекта «Образование». Благодаря ему дети бесплатно проходят обучение в региональных колледжах и техникумах во внеурочное время
В Череповецком торгово-экономическом колледже организованы профессиональные курсы по профессии «Повар» и «Пекарь». 37 ребят изучают основы поварского и пекарского дела, знакомятся с общими принципами технологии, материалами, методами контроля и организации производства.
Длительность учебной программы составляет месяц.
«Профориентация со школьной скамьи – это основа для построения профессиональной траектории, формирования мотивов деятельности, способностей, знаний, умений и навыков. Профессии повара и пекаря всегда будут востребованы в сфере общественного питания региона, - отметила директор Центра, опережающий профессиональной подготовки Алла Петрова. - После обучения ребята смогут трудоустроиться не только в каникулярный период, но и в свободное от учебы время».
Центр опережающей профессиональной подготовки дает возможность будущим выпускникам определиться с выбором профессии и предлагает на выбор различные образовательные программы: профессии повара, пекаря, кондитера, столяра, продавца, чертежника-конструктора, маляра, швеи, сварщика, лесовода, секретаря, и т.д.