В Вологде выберут лучший рецепт блинов в преддверии Масленицы
Ольга Колосова
10 февраля в Вологде стартовал онлайн-конкурс на лучший рецепт вологодских блинов.
Вологжанам предлагают делиться рецептами традиционного масленичного блюда в своих соцсетях. Организатором конкурса выступает МАУ «ИИЦ «Вологда-Портал» совместно с Администрацией города Вологда.
Для участия в конкурсе необходимо подписаться на сообщество Вологда.рф в социальной сети, выложить на своей странице рецепт блинов с хэштегом #ВОблин и написать «Участвую» в комментариях под постом. К рецепту в текстовом варианте необходимо приложить фото или видео процесса приготовления.
«Блины могут быть самые разные: «кружевные», на молоке, кефире, воде, заварные, с припеком и так далее. Замечательно, если это будут уникальные семейные рецепты со своей изюминкой. Важно, чтобы была отражена вологодская тематика: при приготовлении и подаче можно использовать настоящие вологодские продукты, вологодские символы или орнаменты. Также при выборе победителя будет учитываться оригинальность фото или видео», - пояснили организаторы конкурса.
Три победителя конкурса будут названы 24 февраля. Обладатель первого места получит сертификат на 5 тысяч рублей на посещение ресторана «Мёд и масло», автор рецепта, занявшего второе место – электроблинницу, приз за третье место – корзина вологодских продуктов.
Добавим, что в Вологде сформирована программа масленичных мероприятий. Основной площадкой праздника, который пройдет 22 февраля, станет Кремлевская площадь. Здесь для вологжан состоится концерт, будут работать интерактивные площадки. А вологодские повара приготовят 1 500 блинов и 120 литров чая с облепихой.
Масленичные гуляния в Вологде пройдут в рамках событийного проекта Губернатора Георгия Филимонова «Зима Русского Севера».