В преддверии Дня всех влюбленных в Вологде прошел конкурс "Вологодский каравай"
Алена Солнцева
15 участников конкурса соревновались в трех номинациях - «Вологодский каравай», «Лучшее кондитерское изделие» и «Лучшее хлебопекарное изделие». Второй городской конкурс «Вологодский каравай» прошел в Вологодском кооперативном колледже и был посвящен теме любви.
Студент колледжа Нурлан Гусейнов учится на специалиста поварского кондитерского дела. Молодой человек не первый раз участвует в кулинарных состязаниях. На этот раз решил подготовить пряничный домик.
Домик помог Нурлану занять второе место на конкурсе. Третье место в номинации заняла Тамара Суханова, а победителем стала Виктория Малышева.
В этом году к представителям вологодских предприятий и студентам колледжа добавились участники из Белозерска и села Липин Бор.
«Очень радует то, что у нас появились новые участники и то, что практически все работы соответствовали заявленной тематике. Члены жюри оценивали работы по внешнему виду и вкусовым качествам. Хочется отметить работу участников из Белозерска, они подготовили сложный в приготовлении рыбный пирог, также были красивые караваи и интересные кондитерские изделия», - говорит начальник Департамента экономического развития Вологды Светлана Пахнина.
Победители получили денежные сертификаты на 6 тысяч рублей, серебряные призеры - сертификаты на 4 тысячи, занявшие третье место - сертификаты на 2 тысячи. А обладателям приза зрительских симпатий вручили в подарок бытовую технику.