На улице Герцена в областной столице открылся фермерский рынок
Алена Солнцева
Здание появилось на месте старого рынка на ул. Герцена, 66, в соответствии с концепцией «ЭкоВологда». На открытии присутствовал мэр города Сергей Воропанов.
«Экологичный город – это много аспектов, один из них - натуральные, экологически чистые, качественные продукты, напрямую влияющие на здоровье жителей. Именно такая продукция, в том числе от представителей фермерских хозяйств, будет собрана на фермерском рынке. Мы посмотрели, продукция качественная, свежая, и, что немаловажно в нынешней экономической ситуации, цены ниже, чем в магазине»,- отметил Мэр города Сергей Воропанов.
Сейчас на рынке представлена молочная, мясная, кондитерская продукция из разных районов области. Жители могут купить здесь свежее масло, сметану и творог на развес, пельмени и котлеты из лосятины и многое другое.
«У нас представлены Никольск, Нюксеница, Бабушкинский и Тарногский районы. Это маленькие заводы, которые поставляют сюда продукцию. Например, продукции Никольской сыроварни в Вологде больше нигде нет, кроме как здесь. У нас огромный спектр сыров с разными вкусами, ряженка, топленое молоко. Привозим товар два раза в неделю»,- рассказывает руководитель сети отделов здорового питания «Вкусмол» Эльхан Мирзаев.
Большая часть товаров производится под брендом «Настоящий вологодский продукт». Так как новый рынок расположен рядом с бульваром Пирогова, где много отдыхающих, принято решение организовать в нем кафе.