В Вологде провели сразу несколько мероприятий по повышению престижа профессий, связанных со сферой услуг
Ольга Колосова
Среди официантов и кондитеров состоялись конкурсы профессионального мастерства.
«В таком крутом формате, наверное, состязания проходили у нас впервые — приехали эксперты международного уровня! Наша региональная Ассоциация отельеров и рестораторов активно развивает профессиональное движение в сфере туризма, так как мы считаем, что развитие кадров и решение вопросов, связанных с их подготовкой, — это одно из ключевых направлений роста в индустрии гостеприимства», — отметил депутат ЗСО Анатолий Дианов.
Также в Вологде прошел форум «Гостеприимство будущего» для учащихся колледжей и техникумов, который, как и конкурсы профмастерства, Ассоциация организовала вместе с Правительством области и НАК. В нем приняли участи порядка 100 студентов, выбравших направления подготовки «повар», «кондитер», «официант», «специалист гостиничного сервиса» и др.
«Это не просто профориентация, а выстраивание долговременных партнерских и доверительных отношений. Именно так сегодня ресторанный и гостиничный бизнес понимает работу по подбору персонала. Именно в таком ключе власти региона формируют образовательные программы и разнообразные меры поддержки. Благодарю Губернатора Георгия Филимонова, его команду и партнеров по Ассоциации», — добавил парламентарий.