Опытом работы с будущими поварами поделятся представители Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области
Ольга Колосова
Стартовала серия выездных мастер-классов для студентов региональных колледжей. Первые мастер-классы представители Ассоциации провели в Шекснинском филиале Череповецкого многопрофильного колледжа. Опытные специалисты учили ребят готовить роллы и хинкали. Также в рамках презентации представители ресторанных сетей рассказали о структуре своих компаний, карьерных возможностях и мерах поддержки сотрудников.
«Это очень удачный формат знакомства студентов с потенциальными работодателями. Ребята вовлекаются, готовят вместе с профессиональными поварами, знакомятся. Встреча очень понравилась всем, надеемся продолжить знакомство», – отметил заведующий шекснинским филиалом колледжа Иван Пьянков.
«Кадровый вопрос очень остро сейчас стоит в ресторанной сфере и подобный формат встреч с выпускниками дает ребятам практическую возможность познакомиться с профессиональными коллегами и увидеть для себя перспективы дальнейшего развития в профессии, – рассказала директор по развитию Ассоциации отельеров и рестораторов Алена Коншина. – Чат-бот в телеграмм, который разработала вологодская Ассоциация – удобный инструмент, который поможет студентам легко найти открытые вакансии и выбрать наиболее интересную для себя».
Самым активным студентам представители Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области готовы предложить трудоустройство в отрасль.