Новый выпуск программы «Поедем, поедим!» на НТВ рассказал зрителям о блюдах вологодской кухни (12+)
Ольга Колосова
Шеф-повар и ведущий программы Федерико Арнальди вновь побывал на Вологодчине. Специальный выпуск вышел в эфир в День рождения областной столицы.
Итальянец побывал в Вологде, Кириллове, Устье и других живописных уголках региона, посетил крупнейшие достопримечательности и оценил необычные блюда вологодской кухни.
Выпуск был посвящён авторскому прочтению северной гастрономии: в меню вошли пицца с белозерским судаком, грибами, сливками и укропным маслом, старинный «шмур-братень» в хлебе, щучьи пельмени, десерт «Уголь» и яблочный сыр.
«Такие проекты помогают миллионам зрителей открыть для себя Вологодскую область — регион с богатой историей, самобытной культурой и сильными гастрономическими традициями», — подчеркнул губернатор Георгий Филимонов.