Вологодская область в числе первых поддержала всероссийский социальный проект агрофудшеринг
Ольга Колосова
В Росси запущено новое направление в фудшеринге – агрофудшеринг. Цель агрофудшеринга – снизить продовольственные потери агрохозяйств и предоставить нуждающимся людям доступ к свежим фермерским продуктам Вологодская область вошла в число регионов, которые первыми присоединились к этой инициативе
Волонтеры банка еды «Русь» будут собирать, сортировать, фасовать по наборам овощи и фрукты, которые остались невостребованными у сельхозпроизводителей. Нуждающиеся семьи, которые стоят на учете в банках еды регионов-участников агрофудшеринга, получат запас таких продуктов бесплатно.
«Фудшеринг – это реальный способ накормить сотни тысяч и даже миллионы людей. Агрофудшеринг позволяет остро нуждающейся семье сэкономить деньги на овощах и фруктах и сделать заготовки из базовых продуктов для полноценного питания. Например, свёкла – очень богатый на микроэлементы продукт: бор, марганец, железо. Разве правильно тоннами выкидывать такую культуру просто потому, что она больше по размеру, чем берут на продажу магазины? Для нас ответ очевиден, особенно сейчас, когда возникла новая категория, которую нужно поддержать, – это солдатские семьи с детьми, где папа участвует в СВО по призыву, а мама одна с двумя-тремя детьми и без работы. Ранее из-за высокой загрузки мы пытались приостановить прием заявок на оказание помощи, но теперь в связи с новыми обстоятельствами ищем новых доноров и пути решения для поддержки подопечных, число которых растет с каждым днем. Отказывать никому из них мы не хотим», – комментирует Анна Алиева-Хрусталева, вице-президент банка еды «Русь», эксперт по фудшерингу.
«У технологии агрофудшринга огромный потенциал для бизнеса, общества и экологии. Продовольственные потери в сельскохозяйственном секторе – это серьезная проблема, особенно когда это касается абсолютно нормальных, пригодных для употребления продуктов. Надеюсь, что агрофудшеринг получит широкое распространение в регионе и что вологодские агрохозяйства массово его поддержат – ради всеобщего благополучия», – сообщил Николай Виноградов, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области.
«Радостно видеть, что общественные организации и фонды выступают с такими замечательными инициативами по социальной поддержке, как агрофудшеринг. Банк еды «Русь» предлагает уникальную для региона технологию, которая позволяет агросектору оказывать колоссальную помощь нуждающимся семьям без ущерба для бизнеса и более того – с пользой для бюджета за счет оптимизации сельхозпроцессов», – сказал Антон Холодов, депутат Законодательного Собрания Вологодской области.
Первая половина осени – пик сбора урожая. Это время изобилия напоминает: когда у одних имеются продукты в избытке, другие не могут позволить себе даже базовое питание.
По данным независимого исследования Центра развития потребительского рынка бизнес-школы Сколково, в России сельскохозяйственные предприятия при выращивании и сборе теряют до 30% продовольствия в растениеводстве, а в животноводстве этот показатель достигает 50%.
Часть продукции списывается уже после сбора. Фермы не могут сбыть свою продукцию по разным причинам, многие из которых вообще не связаны с качеством. Например, урожай нередко пропадает из-за недостаточно хорошо налаженной логистики и каналов сбыта, а также из-за нестабильности спроса.
В конце сентября 2022 года вологодское отделение банка еды «Русь» провело первую передачу продукции в рамках агрофудшеринга. Сельскохозяйственный производственный кооператив Комбинат «Тепличный» предоставил местным подопечным банка еды «Русь» тонну овощей: картофеля и моркови.
Региональное отделение банка еды «Русь» в Вологде было открыто в 2021 году. Ежегодно оно помогает в среднем восьми тысячам нуждающихся. С момента основания отделения общий объем оказанной продовольственной помощи превышает 105 тонн на сумму более 16 млн рублей. Местный банк еды активно сотрудничает с локальным бизнесом и районными центрами социального обеспечения.
Банк еды «Русь» создан 10 лет назад, чтобы соединить невостребованные у бизнеса продукты и людей, которые не могут сами их купить. С 2012 года банк еды «Русь» перераспределяет большие объемы товаров от компаний-производителей и дистрибьюторов по технологии промышленного фудшеринга. Летом 2022 года «Русь» запустила пилотный проект по розничному фудшерингу с крупнейшими торговыми сетями – «Пятерочкой» и «Магнитом».
«За 10 лет существования банк еды «Русь» принял и бесплатно передал своим подопечным 50 000 тонн продуктов и товаров, предотвратив попадание 230 000 тонн CO2 в атмосферу. Каждый год мы оказываем помощь сотням тысяч людей. Потрясения последних лет являются серьезными факторами роста числа нуждающихся людей. Появляются новые категории благополучателей, и нужно искать источники для поддержки населения. Агрофудшеринг – это эффективный способ помочь, поэтому мы запускаем его именно сейчас», – говорит Юлиа Назарова, президент банка еды «Русь».