Но бежать из-за этого в магазин и делать запасы соли на всю оставшуюся жизнь не нужно.

Один из самых популярных товаров будет называться по-другому: «Соль пищевая». Новый ГОСТ не предусматривает использование наименования «Поваренная соль». Об этом пишут «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз», которая объединяет крупнейших производителей соли в стране.

Глава ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил, что «вместо не совсем корректного наименования «поваренная», применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано «Соль пищевая».

Востриков пояснил, что термин «поваренная» не является характеристикой продукта. Он неверно передает смысл названия. Вместо этого соль на упаковке будет именоваться «морской», «молотой», «экстра» — в зависимости от ее качества и способа производства.

Также для того, чтобы продавать соль, в составе которой есть йод, в нее будут добавлять не йодид калия (IK), а йодат калия (KIO3), который позволяет увеличивать срок годности товаров. Соль под названием «поваренная» исчезнет с прилавков в течение трех-пяти месяцев.