В каком из городов Вологодской области салат оливье дешевле всего?

Цены на продукты в ноябре 2017 и 2018 годов  проанализировали специалисты Отделения по Вологодской области Северо-Западного главного управления Центрального банка Российской Федерации

В целом по Вологодской области приготовление салата оливье в ноябре 2018 года обходилось в 366,5 рублей. В набор входит вареная колбаса, консервированные овощи, яйца, майонез, картофель, лук и морковь. В 2017 году стоимость этого продуктового набора была несколько меньше – 351,4 рубля. 

В Вологде она увеличилась за год на 4,2% до 364,4 рублей. В Череповце и Великом Устюге она возросла с 367,0 до 382,6 и с 308,0 до 323,0 рублей соответственно. В среднем по России, любимое новогоднее угощение стоит 328,7 рублей.

Еще один фаворит праздничного стола – селедка под шубой. Стоимость набора продуктов (сельдь, яйца, майонез, картофель, лук репчатый, свекла, морковь) в Вологодской области возросла со 150,9 рублей до 154,1 рубля (это чуть больше, чем 2%). Правда, в Великом Устюге салат подешевел на 4,4% — со 150,6 до 144,0 рублей. В Вологде и Череповце стоимость увеличилась на 2,1 и 7,5 рублей – до 144 рублей и 168 рублей соответственно. В стране в среднем приготовление селедки под шубой обойдется в 154,0 рубля. (В прошлом году была чуть меньше – 152,6 рубля).

Годовая инфляция в Вологодской области в ноябре осталась ниже 4 %. По итогам ноября 2018 года она составила 3,7%, в СЗФО — 3,6% в годовом выражении.