Отложить масштабный закуп капусты рекомендуют россиянам эксперты. Сейчас на прилавках покупателей ждет не самая полезная и довольно дорогая продукция

По словам специалистов, в этом году цены на белокочанную капусту будут ниже, чем годом ранее. Стоимость упадет примерно на 5-10% относительно цен прошлого года. Однако в начале лета потребители могли заметить рост цен. Это объясняется тем, что при ее выращивании используют различные ускорители роста. Производителям это помогает собрать урожай раньше других.

Между тем, сейчас цены на капусту уже пошли вниз, причем динамика более быстрая, чем в прошлом году. Обусловлено это и тем, что на рынке появились импортные продукты, которых, впрочем, на четверть меньше, чем годом ранее. За июнь в Россию привезли 13 тысяч тонн белокочанной, выращенной на зарубежных полях. Но именно ее и не стоит покупать тем, кто планирует делать заготовки.

По словам специалистов, при покупке стоит внимательно осматривать кочан. Если на нем есть какие-то пятна, лучше его не брать. Также лучшая белокочанная капуста появится на рынке в конце августа-начале сентября. Она отлично подойдет для заготовок на зиму, так как выращена естественным способом и без использования добавок. В это же время эксперты прогнозируют и максимально низкую цену на продукт.